quarta-feira, 25 de agosto de 2010

VINÍCOLA SALTON, 100 ANOS DE MUITO TRABALHO


A vinícola mais antiga em operação no Brasil faz cem anos hoje.

Parabéns a família Salton, também a todos que trabalham e trabalharam nessa empresa que hoje chega bem fundamentada no mercado de vinhos.

Ela é líder no mercado de espumantes com 40% do mercado nacional, tem vinhos finos bem estruturados sendo o Talento servido ao Papa Bento XVI em sua recente viagem ao Brasil.

Para comemorar a data a Salton anuncia dois rótulos:

- o espumante Centenário, feito pelo método champenoise, com 70% de Pinot Noir e 30% de Chardonnay,

- o tinto Centenário, feito com 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot e 10 % de Cabernet Franc, que amadureceu em carvalho francês novo durante 16 meses.

A empresa está expandindo fronteiras em Santana do Livramento, onde tem 500 hectares de terra. Novos vinhos e uma nova cantina serão as novidades.


EDUARDO TLACH
VINHO AO SEU ALCANCE










segunda-feira, 16 de agosto de 2010

18ª AVALIAÇÃO NACIONAL DE VINHOS COMEÇA HOJE

Serão 261 amostras a serem degustadas às cegas por 87 enólogos, na EMBRAPA em Bento Gonçalves, no prazo de três semanas.

Desse total, 16 vinhos serão classificados para serem degustados por 750 avaliadores, estrangeiros e brasileiros, no dia 25 de setembro no Centro de Convenções do Parque de Eventos de Bento Gonçalves.


EDUARDO TLACH
VINHO AO SEU ALCANCE

quarta-feira, 4 de agosto de 2010


Noite Italiana em São Jorge


Festa animada, gente bonita, comida italiana e vinho de ótima qualidade, essa é a receita do sucesso da Noite Italiana na cidade de São Jorge, no Rio Grande do Sul.


Foi no sábado, 31.07. Saímos de Bento Gonçalves em noite chuvosa, estrada cheia de buracos e ainda nos perdendo no caminho, mas a vontade de estar com os amigos e tomar o excelente cabernet sauvignon da vinícola Monte Caron não nos deixaram desistir de chegar.


A estrada de acesso a São Jorge é de terra, mas após várias promessas parece que vai sair o tão esperado asfalto, que vai facilitar a vida dos moradores e de todos que visitam São Jorge, o Portal da Serra Gaúcha.


Na mesa havia fortaia, codeguim, radicci e outros pratos da culinária italiana, nota dez aos cozinheiros e organizadores.


O salão estava lotado, conseguimos os últimos ingressos com o Ivano Caron, que forneceu seus vinhos cabernet sauvignon e o moscato.


Teve show de comediantes e depois a cantora italiana Vana Gobbi e o grupo Fernando e Motta animaram e puseram todos para dançar, não pudemos ficar até o final da festa, tinha que trabalhar no dia seguinte. Mas voltaremos em breve para outra visita.


Na foto acima da esquerda pra direita: Ivano Caron, seu sócio Cláudio Luza, o prefeito de São Jorge, Sr. Jorge Postal e eu que assino este blog.


EDUARDO TLACH

VINHO AO SEU ALCANCE