Tragédia com Vinho
Em Portugal saiu a notícia que três pessoas faleceram intoxicadas quando produziam seu vinho em 28 de setembro deste ano.
O casal Ângelo Rosado, 74 anos, e a mulher Isilda de Jesus, 72 mais o amigo Fernando Carvalho, 61 anos faziam o seu tradicional vinho em uma vinícola pouco arejada, nos arredores de Coimbra.
O acidente provavelmente aconteceu supondo-se que um deles estaria prensando o bagaço resultante depois da fermentação do vinho dentro do respectivo tanque , teria desmaiado e caído no local. O amigo tentou salvá-lo mas também desmaiou, por fim a senhora também tentou salvar os dois mas teve o mesmo triste fim, todos vítimas da inalação do dióxido de carbono e de falta de oxigênio.
Isso me faz lembrar de que meu pai também produzia vinho em sua casa na República Tcheca e dizia que ao fazer o vinho embaixo de sua casa para saber se podiam descer após a fermentação, ele desciam uma vela acesa, se ela se apagasse ainda havia o perigo do gás mortal, se permanecesse acesa era hora de descer e engarrafar.
No caso das pessoas acima, havia pouco arejamento na área, e trabalhar sem proteção nesses locais se torna muito perigoso.
Triste notícia mas esse fato as vezes pode acontecer com produtores experientes.
Eduardo Tlach
VINHO AO SEU ALCANCE
Em Portugal saiu a notícia que três pessoas faleceram intoxicadas quando produziam seu vinho em 28 de setembro deste ano.
O casal Ângelo Rosado, 74 anos, e a mulher Isilda de Jesus, 72 mais o amigo Fernando Carvalho, 61 anos faziam o seu tradicional vinho em uma vinícola pouco arejada, nos arredores de Coimbra.
O acidente provavelmente aconteceu supondo-se que um deles estaria prensando o bagaço resultante depois da fermentação do vinho dentro do respectivo tanque , teria desmaiado e caído no local. O amigo tentou salvá-lo mas também desmaiou, por fim a senhora também tentou salvar os dois mas teve o mesmo triste fim, todos vítimas da inalação do dióxido de carbono e de falta de oxigênio.
Isso me faz lembrar de que meu pai também produzia vinho em sua casa na República Tcheca e dizia que ao fazer o vinho embaixo de sua casa para saber se podiam descer após a fermentação, ele desciam uma vela acesa, se ela se apagasse ainda havia o perigo do gás mortal, se permanecesse acesa era hora de descer e engarrafar.
No caso das pessoas acima, havia pouco arejamento na área, e trabalhar sem proteção nesses locais se torna muito perigoso.
Triste notícia mas esse fato as vezes pode acontecer com produtores experientes.
Eduardo Tlach
VINHO AO SEU ALCANCE
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