Janeiro, começa a colheita das uvas.

Na Salton já recebemos uma parte das uvas para suco e chardonnay para espumantes.

Segunda feira começa a colheita firme, minha nova fase na Salton, dentro da cantina, vou acompanhar e trabalhar nesse processo.

Na colheita são preparados todos os vinhos do ano, toda a matéria prima é recebida de janeiro a março.

EDUARDO TLACH

VINHO AO SEU ALCANCE